Dry aged Entrecôte (ca. 400g).
Ein Klassiker für Grill oder Pfanne. Ähnliches Teilstück aus dem Rinderrücken wie das Rumpsteak, aber stärker marmoriert.
Grammgenaue Abrechnung
4-wöchige Trockenreifung
Frische Produkt mit einer Mindesthaltbarkeit von 10 Tagen
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