Ibérico Secreto
Ibérico Secreto
Ibérico Secreto

Ibérico Secreto

Rasse:
Ibérico
Haltung:
Weidehaltung
Herkunft:
Extremadura, Spanien
14,15 EUR
40,43 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt.

Beschreibung

Ibérico Secreto (ca. 300g). Das geschmacklich intensivste Teilstück vom Ibérico Schwein. 

Ein fächerartiger, flacher Muskel im Ansatz zum Rücken. Schwierig zu finden bei der Zerlegung daher der Name 'Secreto - Geheimnis'.              

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